Chal-chal, a árvore preferida dos bichos
O popular chal-chal na língua indígena Guarani é chamado de erembiú e significa “comida de pomba”. Já seu nome científico, Allophylus edulis, vem do latim onde edulis significa comestível. Confirmando a propriedade gastronômica da árvore em questão, sabiás, sanhaçus, bem-te-vis e trinca-ferro-verdadeiros são aves comumente encontradas apreciando seus frutos. Além das aves, quem também faz do chal-chal uma parada obrigatória na hora das refeições são os bugios, veja no vídeo abaixo um flagrante para lá de especial. Apesar dos frutos terem pouca polpa, são produzidos em abundância e além de muito apreciados pela fauna silvestre, são igualmente comestíveis para os humanos.
O chal-chal (Allophylus edulis), também conhecido como fruta-do-pombo, baga-de-morcego, vacum, vacunzeiro, murta-branca, é uma espécie colonizadora de áreas abertas. No entanto, pode ser encontrada no interior de matas primárias mais preservadas, em capoeiras, capoeirões e em beiras de rio. Tem preferência por solos úmidos e tolera bem o calor e o frio. Ocorre na maioria das formações florestais brasileiras, desde a floresta Amazônica até a Mata Atlântica, bem como em outras formações da América do Sul.
Pode ser encontrado como árvore ou arbusto, geralmente tendo entre 6 e 10 metros de altura e até 45cm de diâmetro. É uma espécie de uso ornamental e paisagístico e sua madeira tem valor econômico secundário, sendo utilizada para lenha e também para confecção de cabos de ferramentas. Apresenta tronco ereto, descamante em placas, casca fina de coloração pardo-escura e ramos acinzentados com lenticelas. A copa fechada tem formato piramidal.
Suas folhas são compostas, trifoliadas, apresentando de 10 a 15 centímetros de comprimento, folíolos oblongo-lanceolados, glabros ou pubescentes próximo às nervuras principais, margem serreada, ápice acuminado, pecíolo com canal bem definido, de 3 a 5 centímetros de comprimento. A infusão das folhas é utilizada na medicina popular contra problemas hepáticos, febre, hipertensão, disenteria, icterícia, inflamações da garganta e afecções digestivas e intestinais. Externamente o decocto das folhas serve para limpeza de ferimentos.
Inflorescência composta, com ramos centrais mais longos, terminais ou na axila das folhas do ápice dos ramos vegetativos. As flores são branco-esverdeadas, de 2 a 5 milímetros de comprimento, unissexuais e hermafroditas, e fornecem néctar para as abelhas.
Seus frutos são drupáceos, vermelhos, lisos e glabros e tem até 8mm de comprimento. A frutificação é abundante e de fácil coleta. Como dito anteriormente, embora com pouca polpa, os frutos são comestíveis, doces e podem servir de base para o preparo de sucos, licores e também para a produção de uma bebida indígena fermentada de aspecto vinoso conhecida como “chicha”. Apesar da pequena dimensão dos frutos, a polpa pura também pode ser consumida da mesma forma que o açaí. Algumas tribos também consomen as sementes, após torradas e salgadas.
A Apremavi utiliza esta espécie nos plantio de recuperação e restauração de áreas degradadas.
Além dos pássaros, os bugios também tem a árvore de chal-chal como restauante preferido. Filme: Arquivo Apremavi.
Chal-chal
Nome científico: Allophylus edulis (St.-Hill.) Radlk.
Família: Sapindaceae
Utilização: ornamental, paisagismo e plantios de recuperação de áreas degradadas
Coleta de sementes: diretamente da árvore
Época de coleta de sementes: novembro a dezembro
Fruto: globosos, indeiscentes, pequenos e de cor vermelha
Flor: branco-esverdeadas
Crescimento da muda: rápido
Germinação: normal
Plantio: mata ciliar e áreas abertas
Fontes consultadas
Chal-chal. Disponível em: Ecoloja. Data de acesso: 08jan2019.
Chal-chal. Disponível em: Flora SBS. Data de acesso: 08jan2019.
Chal-chal. Disponível em: WikiAves. Data de acesso: 08jan2019.
D.C.A. ABREU et al. Caracterização morfológica de frutos, sementes e germinação de Allophylus edulis (ST.-HIL.) Radlk. Revista Brasileira de Sementes, vol. 27, no 2, p.59-66, 2005.
Fruta-de-faraó. Disponível em: ESALQ-USP. Data de acesso: 08jan2019.
LORENZI, H. Árvores brasileiras: manual de identificação e cultivo de plantas arbóreas nativas do Brasil. Nova Odessa: Plantarum, 1992. 368p.
PROCHNOW. M. No Jardim das Florestas. Rio do Sul: Apremavi, 2007, 188p.
Autora: Carolina Schäffer.
Será que a sua florada é bom para abelhas apis?
Olá Nivaldo. Sim, há estudos científicos que comprovam que as Apis mellifera como utilizam as flores de chal-chal como fonte de pólen, néctar ou ambos. Abraços, Equipe Apremavi.
Olá. como faço para compra sementes, qual o valor e quantas sementes,obg
Olá Rene, a Apremavi não comercializa sementes, nós vendemos mudas de árvores. Para informações sobre preço, por favor entre em contato com a equipe do viveiro através do e-mail viveiro@apremavi.org.br. Abraços, Equipe Apremavi.
boa tarde,
por gentileza qual o diâmetro médio de sua copa?
Oi Jonas, a copa de um espécime adulto varia de 1,5 a 3 metros de diâmetro. Abraços, Equipe Apremavi.
Tenho um pé de chal chal, floresce abundantemente, mas nunca deu fruto. O que fazer? Preciso plantar outro próximo?
Obrigada
Boa noite, onde encontro os preços referentes a cada espécie?
Olá Helena, para informações sobre disponibilidade e preço das mudas pedimos que entre e contato com a nossa equipe do Viveiro Jardim das Florestas pelo telefone (47) 3535-0119, pelo WhatsApp (47) 98855-7323 (somente mensagens) ou pelo email viveiro@apremavi.org.br. Atenciosamente, Equipe Apremavi.
Olá! Como é a raiz dessa árvore?
Boa tarde! Temos uma chal-chal no jardim. Ela está como se estivesse chorando… escorrendo um líquido e cheio de borboletas. Isso indica algum problema? Grata!
Gostarei se possível de mais informações sobre chal chal
Essa árvore seis ideal cultivo à frente de residência?
Qual clima que se adaptar ?
Eu moro no nordeste
Será que se adaptaria nosso clima ?
Olá eu preciso saber como é a raiz da árvore chal chal, por favor.
Muito bom o texto sobre o chal-chal. Atendeu minha curiosidade. Parabéns!
O chal chal pode ser plantado em calçadas sem causar danos? Pode ser plantado próximo a muros ou tem a raiz agressiva? Comprei uma muda e aguardo retorno para escolha do local de plantio. Grata!
Olá Esmeralda!
Você conseguirá mais informações na publicação ‘No Jardim das Florestas’, disponível em nosso site: https://apremavi.org.br/wp-content/uploads/2018/03/livro-jardim-das-florestas.pdf
Abraço! Equipe Apremavi.