Feijoa, a nossa goiaba-da-serra
A goiaba-da-serra tem formato arbustivo, com altura variando de 2 a 5 metros de altura, o que facilita a colheita dos frutos. Seu fruto verde possui casca bastante espessa e em geral é consumido in natura e de “colherinha” como se diz na região meio oeste de Santa Catarina. O fruto doce-acidulado e com excelente aroma também serve para a produção de sucos, geleias e sorvetes.
As flores da goiaba-da-serra são muito vistosas, com pétalas
carnudas e estames vermelhos. As pétalas das flores podem ser utilizadas em saladas. Como são muito saborosas são bastante apreciadas pelas aves, que funcionam como polinizadores da planta. Ao se “sujarem” de pólem acabam levando o pólem de uma planta para outra. Pesquisadores da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp), chegaram a observar nove espécies de pássaros se alimentando em um único pé de goiaba-da-serra, em Gramado (RS), entre eles o sanhaço-cinzento (Thraupis sayaca) e a saíra-preciosa (Tangara preciosa). O sanhaço foi avistado alimentando os filhotes no ninho com os pedacinhos de pétalas.
As flores vistosas fazem com que a espécie seja muito usada para ornamentação. A goiaba-da-serra também tem sido apontada como uma espécie de grande potencial ecológico, exatamente por ser muito atrativa à avifauna.
Apesar de ser nativa do Brasil, as raras frutas que podem ser encontradas nos mercados, são normalmente provenientes de plantações feitas na Colômbia. Mesmo tendo um enorme potencial econômico, os plantios para fins comercias no Brasil ainda são raros, por conta da fragilidade do fruto, cuja armazenagem não pode ultrapassar de 2 a 3 semanas, e pelo fato da espécie ainda não estar completamente domesticada.
O viveiro Jardim das Florestas da Associação de Preservação do Meio Ambiente e da Vida (Apremavi) produz mudas de goiaba-da-serra para serem utilizadas em projetos de recuperação de áreas e paisagismo. Um dos projetos executados pela Apremavi que utiliza essa espécie é o Projeto Araucária, patrocinado pela Petrobras.
Sanhaçu de encontro azul (Thrapis cyaniptera), um dos apreciadores da goiaba-da-serra. Foto: Acervo Apremavi.
Goiaba-da-serra
Nome científico: Acca sellowiana (O. Berg.) Burret.
Família: Myrtaceae.
Utilização: Madeira utilizada para lenha e obras em geral. Seus frutos são comestíveis e podem ser transformados em geleias, sucos, doces, etc. Muitos animais se alimentam desta espécie que pode também ser utilizada para o paisagismo urbano.
Coleta de sementes: Diretamente da árvore quando começa a queda espontânea dos frutos.
Fruto: O fruto é classificado como um pseudofruto do tipo pomo, casca verde, baga com formato oblongo, polpa cor gelo, tem diâmetro de 3 a 5 cm.
Frutificação: Fevereiro a Maio.
Flor: Vermelha com branco
Crescimento da muda: Médio.
Germinação: Normal.
Plantio: Mata ciliar, área aberta.
Colaboração: Edilaine Dick e Miriam Prochnow.
Fontes Consultadas:
AMARANTE, C .V. T.; SANTOS, K. L. Goiabeira-serrana (Acca sellowiana). Rev. Bras. Frutic. vol.33 no.1 Jaboticabal Mar. 2011.
BARNI, E.J.; DUCROQUET, J.P.; SILVA, M.C.; NETO, R.B.; PRESSER, R.F.Potencial de mercado para goiabeira-serrana catarinense. Florianópolis: Epagri, 2004. 48p. (Documento, 212).
DEGENHARDT, J. et al. Morfologia floral da goiabeira serrana (feijoa sellowiana) e suas implicações na polinização. Rev. Bras. Frutic. vol.23 no.3 Jaboticabal Dec. 2001.
LORENZI, H. Eugenia uniflora L. In: LORENZI, H. Árvores brasileiras: manual de identificação e cultivo de plantas arbóreas nativas do Brasil. Nova Odessa: Plantarum, 1992. p. 254.
MONDIN, C. A., EGGERS, L. FERREIRA, P. M. A. (Org). Catálogo ilustrado de plantas – espécies ornamentais da PUCRS. Porto Alegre: EDIPUCRS, 2010.
PROCHNOW, M. (Org.). No Jardim das Florestas. Rio do Sul. Apremavi: 2007.
QUADROS, K. E. et al. Estudo anatômico do crescimento do fruto em Acca sellowianaBerg. Rev. Bras. Frutic. vol.30 no.2 Jaboticabal June 2008.
http://planetasustentavel.abril.com.br/blog/biodiversa/feijoa-guardem-bem-este-nome/
Olá. Sou acadêmica da UFSC, e estou realizando um trabalho de recuperação de áreas degradadas, e preciso fazer um orçamento. Gostaria de saber a média de preço das mudas de Goiaba serrana. Apenas para estimar o custo total com a quantidade de mudas necessárias, para tal estudo.
Obrigada pela atenção,
Amanda
Bom dia Amanda,
Agradecemos o seu interesse e gostaríamos de informar que para orçamentos você deve entre em contato no e-mail: viveiro@apremavi.org.br.
Atenciosamente,
Equipe Apremavi
Bom dia ! Minha filha está fazendo o doutorado e precisa da fruta goiaba serrana.onde posso conseguir?
Meu telefone é 51-9.92.46.77.18 e
51 -33621568
Olá Sandra, bom dia.
O Viveiro Jardim das Florestas, da Apremavi, tem mudas de Goiaba Serrana. Para adquiri-las é só entrar em contato através dos seguintes canais:
Tel.: +55 (47) 3535-0119
WhatsApp: +55 (47) 98855-7323
E-mail: viveiro@apremavi.org.br
Ou então nos fazer uma visita, ficamos em Atalanta – SC.
Atenciosamente,
Equipe Apremavi
OLA BOA NOITEvcs tem muda e semente de goiaba serrana .meu cep. 68030991 e o custo do envio
Olá, Ivete. Infelizmente não temos mudas de goiaba-da-serra no momento e não temos previsão de nova disponibilidade no Viveiro por falta de sementes. Agradecemos a compreensão, Equipe Apremavi.
Ola bom dia,gostaria de saber se A goiaba da Serra e realmente bom para o tratamento de depressao pois vi em uma reportagem,por favor me fala pois tenho amigos q vai adorar ter este fruto.aguardo resposta e onde posso encontrar.grato
Olá Francisco, infelizmente não temos mudas de goiaba-da-serra no momento e não temos previsão de nova disponibilidade no Viveiro por falta de sementes. Agradecemos a compreensão, Equipe Apremavi.
Olá. Boa noite. Eu moro na cidade do Rio de Janeiro e estou querendo plantar goiaba-serrana. Porém, gostaria de saber se essa planta necessita de determinadas horas de frio para florescer e dar frutos! Nessas condições não farei o plantio! Um abraço e tudo de bom.
Olá, Pedro. Alguns estudos científicos como Santos et al., (2004) verificaram que há maior taxa de germinação em plantas expostas a luz e temperaturas constantes de 15, 20, 25 e 30 °C. Abraços, Equipe Apremavi.
Olá, boa noite preciso mudar meu pé de goiaba, gostaria de saber se tem época certa de fazer a troca de lugar, ela tem um ano e meio mais ou menos. Obrigada. Moro em Vacaria/RS.
Olá, Cristiane. O ideal mesmo é não trocar o pé de goiaba de lugar, ainda mais se ela for uma árvore de médio/grande porte. Se for absolutamente imprescindível, a troca sugerida deve ser feita no final do inverno. Lembrando que este tipo de ação requer muita atenção e cuidado para não danificar as raízes e acabar matando o pé. Atenciosamente, Equipe Apremavi.
Boa tarde. Moro e Curitiba e adquiri dois pés da Goiaba serrana. Um deles teve floração com dois anos, mas apenas oito flores, e o outro ainda não floresceu. Quem me vendeu informou que só pode ocorrer frutificação com polinização cruzada. A informação procede? E gostaria de saber se a árvore pode ser podada, e em que época isso é possivel.
Olá Cícero, tudo bem?
A polinização se dá por abelhas e aves. Apesar de se autopolinizar e ser capaz de produzir frutas sozinho, a feijoa tem sua produtividade consideravelmente aumentada se estiverem disponíveis outros indivíduos próximos, para a polinização cruzada. As podas não são recomendadas.
Abraços, Equipe Apremavi.
Olá Vocês vendem a fruta ou somente a muda?
Oi, Helena. Vendemos as mudas de feijoa, as frutas não. Atenciosamente, Equipe Apremavi.
Boa tarde, qual preço das mudas de goiaba feiijoa??
Olá Thobias, para informações sobre preço e disponibilidade de mudas, por favor entre em contato pelo e-mail viveiro@apremavi.org.br. Abraços, Equipe Apremavi.
Boa noite
Meus cumprimentos pelas informações sobre a goiaba serrana. Dados muito úteis.
Há, apenas, um equívoco na legenda do pássaro ilustrado como apreciador das pétalas das flores dessa fruta.
Trata-se do sanhaco-de- encontro-azul ( thrapis cyaniptera)
Olá Jairo, obrigada pela dica, já arrumamos a legenda. Um abraço, Equipe Apremavi.
Olá, plantei goiaba da serra através de uma semente, não plantei por muda. Tem chances de dar fruto? Tem algum adubo que é recomendado?
Prezado Antônio.A goiaba-serrana não é uma espécie híbrida, portanto, ela pode frutificar sim, mesmo sendo plantada diretamente a partir de semente.
Uma outra coisa importante a ser observada, é o fato da goiaba-serrana ser uma espécie nativa de regiões com clima temperado.
Em regiões de clima quente, ela até frutifica, mas pode acontecer dela abortar os frutos.
Sempre é importante plantar mais exemplares para facilitar a polinização das flores. Atenciosamente. Equipe Apremavi.
Eu queria saber se vendem muda da goiaba serrana.
Valor?
Olá Gilsa, sim a Apremavi produz mudas de Goiaba-da-serra. Para saber sobre disponibilidade e preços, favor entrar em contato com a nossa equipe através do email viveiro@gmail.com, do telefone 47 35350119, ou do whatsapp 47 988557323 (somente mensagens). Abraços, Equipe Apremavi.